（二）林奎尼

　　林奎尼是名厨奥古斯汀·古斯特的私生子，他为人善良，生性害羞，做事笨手笨脚，在生活和工作中屡遭排斥，在厨艺上更是没什么天赋，母亲去世后才写信将他推荐到古斯特餐厅来做帮工，还差点面临被解雇的命运。他和小老鼠雷米的相识相知实属偶然，本来是两个毫无瓜葛的角色，却被一锅无意中泼洒的汤联系到了一起。林奎尼打扫卫生时差点把汤打翻，为掩人耳目，他将一些调料胡乱放进锅里，这些引起了躲在屋顶观看的雷米的注意和不满，雷米强烈的责任心和不慎失足促使他掉进厨房，接下来惊心动魄的一幕使观众也为之捏一把汗，从此雷米和林奎尼的命运联系到了一起，就在贪婪的大厨命令林奎尼将雷米带走并杀死的那一刻，林奎尼面临抉择的时候到了。林奎尼的善良个性给影片后面的故事发展做了良好的铺垫，试想假如他遵照大厨的命令将可怜的小老鼠杀死，那如何还会有影片后面精彩的呈现？林奎尼性格中的弱点也被描绘得非常突出，懦弱胆小，做事缺乏主见，不具备领导才能。当他因雷米带鼠家族伙伴们来厨房偷窃食物而发生矛盾，雷米离他而去，而美食评论家科博将要到来的那个晚上，他站在凳子上准备激励大家的斗志，却毫无重点地胡言乱语，若不是女主人公可拉及时制止，真不知要如何收场。在片中，林奎尼也和雷米一样，深陷于不断的麻烦和绝望之中，所有这些都自然而然地促成了他和雷米这一对不平常的共生朋友，使故事所表现出来的情感更加真实感人，合情合理。

　　（三）可拉

　　影片中还有一位举足轻重的女性形象，也是片中的女主角——厨师可拉，她是一个自信、强悍、严厉的女强人，这一点从她干练的齐耳发型就可看出。她是古斯特餐厅的厨房里惟一的女性，有着丰富的厨房经验和在烹饪方面的造诣，也深谙奥古斯汀·古斯特对烹饪和美食的定义。她的性格与林奎尼的懦弱胆小缺乏主见非常互补，若不是她的鼎力协助，仅凭林奎尼和雷米，也很难改变这一人一鼠的命运。当贪婪的大厨看到林奎尼手拿汤勺貌似烹饪而准备将林奎尼赶出厨房的时候，可拉搬出奥古斯汀·古斯特的至理名言“ANYONECANCOOK”，大厨迫于压力暂时改变了主意，从而挽救了林奎尼即将被解雇的悲惨命运。当美食评论家科博品尝完雷米和他的团队一起创造的美食，想见一见真正的主厨时，林奎尼又没了主意，他跑进厨房和可拉一番争论，才由可拉出面告诉科博，要见主厨，必须等所有客人都离开以后。这些使故事不被搞砸，并且能顺理成章地发展下去的重要环节，都是可拉的功劳。片中爱情元素的运用，也是一大亮点，这使得可拉的形象更加丰富立体，她强悍的外表下掩藏着一颗比普通女孩更加柔软的内心。当古斯特餐厅的厨师们得知林奎尼烹饪背后的秘密而相继离开后，若不是爱情的力量，可拉也不会重返林奎尼身边。她属于典型的刀子嘴豆腐心的女生，不同于一般动画片中常见的温柔贤惠的女主角，是一个充满个性的形象，非常讨人喜欢。

　　（四）科博

　　影片中还有一位非常重要的角色——美食评论家科博，他是本片幽默感和新鲜感的来源之一，夸张的形象设计和他对法国美食餐饮界的影响力决定了这个角色的分量。这个角色的形象设计非常出色，有一种邪恶的喜感，他的大长脸、瘦削的身材、高挺的鼻子以及耷拉的眼皮，每次一出场都有很强的气场，使人感到紧张，充满压力。他凶狠夸张的外表反映了他生性苛刻的性格，却掩饰不了他同小老鼠雷米一样热爱美食、对食物极其敏感，在嗅觉和味觉方面都超出常人的特点，他们对待美食的态度如同艺术家创作和品鉴艺术品，这些共性让他和小雷米产生了惊人的相似和共鸣，这种人与鼠之间的相识、相知，并且在思想和品位方面都达到高度统一的信任，其牢固程度甚至超出了人与人之间的友谊。当科博品尝了雷米烹制的Ratatouille（法式烩菜）之后，脑海中突然惊现童年时的片段，这一超有幽默感的片断，成为片中影响科博判断的标准和最终改变其对美食的态度甚至生活方式的重大转折。在片尾，当脱去西装、穿着舒适的毛衣、带着鸭舌帽的科博出现在取名Ratatouille的小餐馆中，和头戴厨师帽的小老鼠雷米心有灵犀地点点头，互换眼神时，一切的美好和感动尽在其中。人生，得此一知己足矣！

　　（五）古斯特的灵魂

　　传奇的法国大厨奥古斯汀·古斯特是巴黎最好的厨师，他所创办的古斯特餐厅是巴黎的骄傲。古斯特拥有最夸张和典型的厨师形象，因为品尝过多美食而导致脂肪堆积的肥胖腰围，长长的双下巴，目光有神，相貌和善。他个性开朗、豁达、勤奋积极、善解人意，对烹饪享有极高的天赋和造诣。他是法国历史上最年轻拿到五星的大厨，在巴黎美食界享有极高的声誉，著有法国最畅销的图书——ANYONECANCOOK，雷米经常在老奶奶家看烹饪节目和翻阅他的著作，不仅认识了他，还深受他毕生遵奉的烹饪信条的影响，可以说古斯特就是雷米的灵魂导师，也是雷米一生的偶像。他在片中出现的镜头虽然不多，但却起着举足轻重的作用。引领雷米走进精彩的美食世界，激起他对烹饪的无限热情，并在关键时刻给予雷米决定性的勇气和推动力。比如当雷米在古斯特餐厅厨房的屋顶上俯视时，看到林奎尼给汤里乱放调料，情急之下不知如何是好，一旁的古斯特的灵魂便鼓励他下去试试，并提醒他，这是他的机会。如果缺少这个角色的推动作用，雷米不可能主动进入厨房，并参与汤汁的烹调，开始他的厨房生涯。

　　（六）大厨